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蝦皇蟹后帶你感受大海的味道
2019-06-20 18:45:57   來源:塔城日報   作者:王書霞   評論:0 點擊:

地址:塔城市紅橋小區后
聯系方式:6666621


你想在塔城感受大海的味道嗎?別急,帶你去個地方,這里的海鮮不僅新鮮而且美味,能讓你吃個夠,這里就是蝦皇蟹后小海鮮餐廳。

鮑魚撈飯

走進店內,首先映入眼簾的是娃娃魚、帝王蟹、八爪魚、青蛤、河豚等活生生的海鮮,你想吃什么就給你做什么,隨便挑、隨便選。

據老板介紹,店里還有挪威冰鮮三文魚、波士頓龍蝦、加拿大帝王蟹、阿拉斯加澳龍仔、澳洲太子蟹、美國膏蟹等60多種海鮮。

龍頭魚

美食上桌啦!第一道——龍頭魚。

看似不起眼的小魚,經過大廚的精心烹調,咬一口,外酥里嫩,說它酥得掉渣、嫩滑鮮美最貼切。

龍頭魚的做法也很細致。首先,將魚洗干凈后,用姜片腌制15分鐘,再裹上生粉,然后用油在鍋里炸制呈金黃色撈出,瀝干后趁熱撒上椒鹽等佐料。這魚吃起來沒有魚刺,具有降逆止嘔、通陽等功效。

澳洲龍蝦

第二道——澳洲龍蝦。

這是一道讓人一看就猛咽口水的菜品,將龍蝦掰開,鮮嫩的蝦肉露出來,配以香辣的湯汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味覺上刺激,真是讓人欲罷不能。

龍蝦的蛋白質含量遠高于其它水產品,含有人體所必需的八種氨基酸,并且很容易被人體所消化吸收。

海膽蒸蛋

第三道——海膽蒸蛋。

看著黑乎乎、刺撓撓的海膽,它可不一般,配上蛋羹,簡直美味極了。吃時用勺子挖下去,海膽跟蛋羹互相融合滲透的美味就在每一口之間了……

除了這些你以為就結束了?當然不是,店里還有鮑魚、蟶子、扇貝、花甲……甚至還有許多連名字都叫不上的海鮮。

螃蟹

老板是江蘇人,從小在海邊長大,做了十幾年海鮮生意,對海鮮有特別的研究。所以,想吃海鮮,來蝦皇蟹后就對了。

美味花甲

蝦皇蟹后不僅有各種海鮮,還有各種家常小炒、椒麻雞以及各類素菜等。


(編輯:白潔)

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