歡迎進入塔城新聞網!
  中國互聯網舉報中心  新疆互聯網舉報中心  網上有害信息舉報專區  塔城新聞網網絡舉報入口
返回首頁

舌尖上的石小沫煎餅果兒
2019-07-01 20:18:50   來源:塔城日報   作者:潘延琴   評論:0 點擊:

 
 

□老板在精心制作煎餅。

呦!呦!切克鬧,煎餅果子來一套……

地址:塔城市第一幼兒園對面
​聯系方式:13399738183

煎餅,是北方人最常見的特色小吃。一卷一裹,亦素亦葷,外柔內脆、鮮香兼備,濃重的醬汁將風味“馴化”,來自土地的饋贈豐富著舌尖上的美味。


□又香又麻的藤椒米線與煎餅相伴。

石小沫煎餅果兒可謂是一塊餅、兩方水土,既有天津煎餅果子的形式,又有山東雜糧煎餅的工藝。不僅如此,還營養與美味共存,如火龍果煎餅、菠菜煎餅、莜麥煎餅等。


□顧客在大口品嘗煎餅。

走進店里便聞到陣陣香氣,肚子不自覺地“咕咕”作響,大喊一聲:老板!來個煎餅!

只見老板右手一旋轉,一張又大又圓、薄而不破的餅子成型了,再來枚雞蛋,旋轉開來,雞蛋與煎餅完美地融合在一起,綠色、黃色、白色,再加上黑色的芝麻,這哪里是在攤煎餅,簡直是在作畫,還是一幅讓人垂涎三尺的“立體畫作”。


□誘人的煎餅。

接下來就是決定這煎餅成不成功的重要時刻了——涂抹醬料,這醬料是石小沫煎餅果兒獨家秘制而成的,只嘗一口便能牢牢抓住你的胃。

果子是煎餅里的靈魂,它決定著煎餅的個性,只有脆、香、融、甘、燜而不爛才稱得上完美。


□煎餅上鋪滿了“靈魂”果子。

接著便可添加各類食物了,如火腿腸、魚排、雞柳等,讓煎餅果子更加“豐滿”。

你若覺得一個煎餅不夠滿足你的胃,那沒關系,可以來碗麻麻香香的特色藤椒米線或者酸辣爽口的酸辣粉等,讓你更加愛上石小沫煎餅果兒。


(編輯:白潔)

相關熱詞搜索:

上一篇: 蝦皇蟹后帶你感受大海的味道
下一篇:最后一頁

分享到: